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quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Lasanha de Peru

Cá em casa gostamos bastante de lasanha , esta ficou muito boa e é mais saudável com a carne de peru. Fiz assim:

Ingredientes para 3 pessoas:
  • 300 g de carne de peru picada
  • sal e pimenta
  • 4 tomates  pelados de conserva
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 4 colheres de ( sopa ) de polpa de tomate
  • 6 folhas de lasanha seca
  • 400 ml de bechamel de compra
  • 100 g de queijo mozarela ralado
Preparação:
Tempere a carne com sal e pimenta.
Refogue a cebola e os dentes de alho picados no azeite. Junte o tomate cortado em pedaços e deixe amaciar.
Envolva a polpa de tomate e junte a carne picada , tempere com sal e pimenta.
Cozinhe a carne .
Num tabuleiro refractário ( isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa ) , coloque em camadas alternadas, o molho de carne e as folhas de lasanha.
No final , regue com o bechamel e polvilhe com o quiejo. Leve ao forno, a 190ºC, por 30 minutos.
Bom apetite!

6 comentários:

  1. Olá,
    Gosto da ideia, mas consegui arranjar carne picada de peru no talho?
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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    Respostas
    1. Olá,

      Não foi eu que piquei em casa na 1,2,3 uns bifes de peru na quantidade indicada, bjs

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  2. Adoro lasanha e essa deve ter ficado uma delicia.
    Gosto muito da carne de peru.
    bjs

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  3. uma lasanha bem mais saudável mas apetitosa!
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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